Production artisanale “Spiruline écologique”

 
 
 
 
 
 
 
Dans les Corbières (au cœur d’un triangle entre Carcassone, Lagrasse et Lézignan), je produis de la spiruline depuis 2014.
 
Petite ferme à taille humaine, en production artisanale.
Climat généreux, eau de source de qualité.
Séchage solaire à basse température.
Tout cela concoure à la qualité de notre spiruline, très appréciée des connaisseurs pour son goût doux et subtil.P1020483_SITE
 
Nos engagements qualité
Analyses sanitaires mensuelles (bactériologiques) ou annuelles (métaux lourds)
Analyses nutritionnelles annuelles de quelques éléments (phycocyanine, fer et protéines, a minima).
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Certification “Spiruline écologique” Ecocert depuis 2020, fruit de plusieurs années de travail d’un petit nombre de producteurs français, soucieux d’améliorer leur méthodes de culture. Attestation consultable ici.

Mode de  commercialisation
bassin_B6Nous privilégions le réseau local et la rencontre avec les consommateurs (vente directe).
Nous travaillons avec un réseau de magasins, essentiellement dans l’Aude
carte de nos partenaires
 
Possibilité de commande en ligne (paiements par CB, Paypal ou chèque)
Envois à l’étranger
 
spirales

 

Pour en savoir plus sur la spiruline, visiter nos pages :

qu’est-ce que c’est la spiruline ?
culture de la spiruline
intérêts nutritionnels
comment la consommer ?

 

N’hésitez pas à venir nous rencontrer, sur nos stands (voir page Facebook, pour les dates) ou visiter notre ferme (sur RDV, via le formulaire de contact).